Podriamos definir de la forma más simple posible el concepto de Phishing como,la captura de datos comprometedores a través de nuestro correo electrónico. 

Los estafadores, normalmente suelen utilizar técnicas de phishing para engañar a los destinatarios de correo electrónico y así obtener información delicada y comprometedora. Entre esta información puede incluirse números de documentos de identidad, contraseñas de entidades bancarias, números de tarjetas de crédito, etc.